Φύλλο ζελατίνης
Φύλλο ζελατίνης
| Φυσικά και Χημικά Είδη | ||
| Ζελέ Strength | ανθίζω | 120-230 Bloom |
| Ιξώδες (6,67% 60°C) | mpa.s | 2,5-3,5 |
| Ανάλυση ιξώδους | % | ≤10,0 |
| Υγρασία | % | ≤14,0 |
| Διαφάνεια | mm | ≥450 |
| Διαπερατότητα 450nm | % | ≥30 |
| 620 nm | % | ≥50 |
| Φλαμουριά | % | ≤2,0 |
| Διοξείδιο του θείου | mg/kg | ≤30 |
| Υπεροξείδιο του υδρογόνου | mg/kg | ≤10 |
| Αδιάλυτο στο νερό | % | ≤0,2 |
| Heavy Mental | mg/kg | ≤1,5 |
| Αρσενικό | mg/kg | ≤1,0 |
| Χρώμιο | mg/kg | ≤2,0 |
| Μικροβιακά είδη | ||
| Συνολικός αριθμός βακτηρίων | CFU/g | ≤10000 |
| E.Coli | MPN/g | ≤3,0 |
| Σαλμονέλα | Αρνητικός | |
Φύλλο ζελατίνης που χρησιμοποιείται ευρέως για την παρασκευή πουτίγκας, ζελέ, κέικ μους, καραμέλα, marshmallows, επιδόρπια, γιαούρτια, παγωτά και ούτω καθεξής.
Πλεονέκτημα του φύλλου ζελατίνης
Υψηλή Διαφάνεια
Αοσμος
Ισχυρή ισχύς κατάψυξης
Προστασία από κολλοειδή
Surface Active
Κολλώδες
Σχηματισμός Ταινιών
Γάλα σε αναστολή
Σταθερότητα
Διαλυτότητα του νερού
Γιατί να επιλέξετε το φύλλο ζελατίνης μας
1. Ο πρώτος κατασκευαστής φύλλων ζελατίνης στην Κίνα
2. Η πρώτη ύλη μας για φύλλα ζελατίνης προέρχεται από το οροπέδιο Qinghai-Tibet, επομένως τα προϊόντα μας είναι σε καλή υδροφιλία και σταθερότητα κατάψυξης-απόψυξης χωρίς μυρωδιές
3. Με 2 καθαρά εργοστάσια GMP, 4 γραμμές παραγωγής, η ετήσια παραγωγή μας φτάνει τους 500 τόνους.
4. Τα φύλλα ζελατίνης μας ακολουθούν αυστηρά το Πρότυπο GB6783-2013 για βαρύ μέταλλο που ο δείκτης: Cr≤2,0ppm, χαμηλότερο από το πρότυπο ΕΕ 10,0ppm, Pb≤1,5ppm χαμηλότερο από το πρότυπο ΕΕ 5,0ppm.
Πακέτο
| Βαθμός | ανθίζω | ΒΔ (g/φύλλο) |
ΒΔ(ανά τσάντα) | Λεπτομέρεια συσκευασίας | ΒΔ/ΚΤΝ |
| Χρυσός | 220 | 5 γρ | 1KG | 200 τεμ/τσάντα, 20 τσάντες/χαρτοκιβώτιο | 20 κιλά |
| 3,3 γρ | 1KG | 300 τεμ/τσάντα, 20 τσάντες/χαρτοκιβώτιο | 20 κιλά | ||
| 2,5 γρ | 1KG | 400 τεμ/τσάντα, 20 σακούλες/χαρτοκιβώτιο | 20 κιλά | ||
| Ασήμι | 180 | 5 γρ | 1KG | 200 τεμ/τσάντα, 20 τσάντες/χαρτοκιβώτιο | 20 κιλά |
| 3,3 γρ | 1KG | 300 τεμ/τσάντα, 20 τσάντες/χαρτοκιβώτιο | 20 κιλά | ||
| 2,5 γρ | 1KG | 400 τεμ/τσάντα, 20 σακούλες/χαρτοκιβώτιο | 20 κιλά | ||
| Χαλκός | 140 | 5 γρ | 1KG | 200 τεμ/τσάντα, 20 τσάντες/χαρτοκιβώτιο | 20 κιλά |
| 3,3 γρ | 1KG | 300 τεμ/τσάντα, 20 τσάντες/χαρτοκιβώτιο | 20 κιλά | ||
| 2,5 γρ | 1KG | 400 τεμ/τσάντα, 20 σακούλες/χαρτοκιβώτιο | 20 κιλά |
Αποθήκευση
Πρέπει να φυλάσσεται σε μέτρια θερμοκρασία, δηλαδή όχι κοντά σε λεβητοστάσιο ή μηχανοστάσιο και να μην εκτίθεται στην άμεση θερμότητα του ήλιου. Όταν συσκευάζεται σε σακούλες, μπορεί να χάσει βάρος υπό ξηρές συνθήκες.
