Πεπτίδιο καρυδιάς
Πλεονέκτημα:
1. Μη ΓΤΟ
2. Υψηλή πεπτικότητα, χωρίς οσμή
3. Υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη (πάνω από 85%)
4. Εύκολο στη διάλυση, εύκολο στην επεξεργασία και εύκολο στη λειτουργία
5. Το υδατικό διάλυμα είναι διαυγές και διαφανές και η διαλυτότητα δεν επηρεάζεται από το pH, το αλάτι και τη θερμοκρασία
6. Υψηλή ψυχρή διαλυτότητα, μη γέλης, χαμηλό ιξώδες και θερμική σταθερότητα σε χαμηλή θερμοκρασία και υψηλή συγκέντρωση
7. Χωρίς πρόσθετα και συντηρητικά, χωρίς τεχνητά χρώματα, γεύσεις και γλυκαντικά, χωρίς γλουτένη
1. Δείκτης εμφάνισης
| Είδος | Απαιτήσεις ποιότητας | Μέθοδος ανίχνευσης |
| Χρώμα | Ανοιχτό κίτρινο προς κίτρινο | Q/WTTH 0025S Στοιχείο 4.1 |
| Χαρακτήρας | Σκόνη, ομοιόμορφο χρώμα, χωρίς συσσωμάτωση, χωρίς απορρόφηση υγρασίας | |
| Γεύση και μυρωδιά | Με τη μοναδική γεύση και οσμή αυτού του προϊόντος, χωρίς οσμή, χωρίς μυρωδιά | |
| Ακαθαρσία | Δεν υπάρχει φυσιολογική όραση ορατά ξένα αντικείμενα |
2. Φυσικοχημικός δείκτης
| Δείκτης | Μονάδα | Οριο | Μέθοδος ανίχνευσης | |
| Πρωτεΐνη (σε ξηρή βάση) | % | ≥ | 90,0 | GB 5009,5 |
| Ολιγοπεπτίδιο (σε ξηρή βάση) | % | ≥ | 85,0 | GB/T 22492 Παράρτημα Β |
| Τέφρα (σε ξηρή βάση) | % | ≤ | 7.0 | GB 5009.4 |
| Αναλογία σχετικής μοριακής μάζας ≤2000 D | % | ≥ | 80,0 | GB/T 22492 Παράρτημα Α |
| Υγρασία | % | ≤ | 6.5 | GB 5009.3 |
| Ολικό αρσενικό | mg/kg | ≤ | 0.4 | GB 5009.11 |
| Μόλυβδος (Pb) | mg/kg | ≤ | 0.2 | GB 5009.12 |
| Κάδμιο (Cd) | mg/kg | ≤ | 0.2 | GB 5009,15 |
| Αφλατοξίνη Β 1 | μg/kg | ≤ | 4.0 | GB 5009,22 |
3. Μικροβιακός δείκτης
| Δείκτης | Μονάδα | Σχήμα δειγματοληψίας και όριο | Μέθοδος ανίχνευσης | |||
| n | c | m | M | |||
| Συνολικός αριθμός αερόβιων βακτηρίων | CFU/g | 5 | 2 | 30000 | 100000 | GB 4789,2 |
| Κολοβακτηρίδιο | MPN/g | 5 | 1 | 10 | 100 | GB 4789,3 |
| Σαλμονέλα | (Εάν δεν προσδιορίζεται, εκφράζεται σε/25 g) | 5 | 0 | 0/25 γρ | - | GB 4789,4 |
| Η ασθένεια του σταφυλοκοκου | 5 | 1 | 100 CFU/g | 1000 CFU/g | GB 4789.10 | |
| Παρατηρήσεις:n είναι ο αριθμός των δειγμάτων που πρέπει να συλλεχθούν για την ίδια παρτίδα προϊόντων. c είναι ο μέγιστος αριθμός δειγμάτων που επιτρέπεται να υπερβαίνει την τιμή m. m είναι μια οριακή τιμή για το αποδεκτό επίπεδο μικροβιακών δεικτών. Το M είναι η υψηλότερη οριακή τιμή ασφαλείας για μικροβιολογικούς δείκτες. Η δειγματοληψία πραγματοποιείται σύμφωνα με το GB 4789.1. | ||||||
ΔΙΑΓΡΑΜΜΑ ΡΟΗΣ
Εφαρμογή
Υγιεινές τροφές όπως λειτουργικές υγιεινές τροφές όπως εμπλουτισμός αίματος, κατά της κούρασης και ενίσχυση του ανοσοποιητικού.
Τρόφιμα για ειδικούς ιατρικούς σκοπούς.
Μπορεί να προστεθεί σε διάφορα τρόφιμα όπως ποτά, στερεά ποτά, μπισκότα, καραμέλες, κέικ, τσάι, κρασί, καρυκεύματα κ.λπ. ως αποτελεσματικά συστατικά για τη βελτίωση της γεύσης και της λειτουργικότητας των τροφίμων.
4. Κατάλληλο για πόσιμο υγρό, δισκίο, σκόνη, κάψουλα και άλλες μορφές δοσολογίας
Πακέτο
Συσκευασία φυτικών πεπτιδίων: 5kg/σακούλα *2 σάκοι/κουτί.Νάιλον σακούλα PE, διπλό χαρτοκιβώτιο πέντε στρώσεων - κυματοειδές φιλμ - επικαλυμμένο.
Μεταφορά και αποθήκευση
1. Το μεταφορικό μέσο πρέπει να είναι καθαρό, υγιεινό, άοσμο και χωρίς ρύπανση. Η μεταφορά πρέπει να είναι αδιάβροχη, αδιάβροχη και αδιάβροχη. Απαγορεύεται η ανάμειξη και η μεταφορά δηλητηριωδών, επιβλαβών, δύσοσμων και εύκολα μολυσμένων αντικειμένων .
2. Το προϊόν πρέπει να φυλάσσεται σε μια καθαρή, αεριζόμενη, αδιάβροχη, αδιάβροχη και χωρίς μυρωδιά αποθήκη και τα τρόφιμα θα πρέπει να αποθηκεύονται σε μια ορισμένη ποσότητα απόστασης, να χωρίζονται από το έδαφος και να απαγορεύουν αυστηρά τοξικά και επιβλαβή, οσμή, ρύποι αναμεμειγμένοι με αντικείμενα.
1. Δείκτης εμφάνισης
| Είδος | Απαιτήσεις ποιότητας | Μέθοδος ανίχνευσης |
| Χρώμα | Ανοιχτό κίτρινο προς κίτρινο | Q/WTTH 0025S Στοιχείο 4.1 |
| Χαρακτήρας | Σκόνη, ομοιόμορφο χρώμα, χωρίς συσσωμάτωση, χωρίς απορρόφηση υγρασίας | |
| Γεύση και μυρωδιά | Με τη μοναδική γεύση και οσμή αυτού του προϊόντος, χωρίς οσμή, χωρίς μυρωδιά | |
| Ακαθαρσία | Δεν υπάρχει φυσιολογική όραση ορατά ξένα αντικείμενα |
2. Φυσικοχημικός δείκτης
| Δείκτης | Μονάδα | Οριο | Μέθοδος ανίχνευσης | |
| Πρωτεΐνη (σε ξηρή βάση) | % | ≥ | 90,0 | GB 5009,5 |
| Ολιγοπεπτίδιο (σε ξηρή βάση) | % | ≥ | 85,0 | GB/T 22492 Παράρτημα Β |
| Τέφρα (σε ξηρή βάση) | % | ≤ | 7.0 | GB 5009.4 |
| Αναλογία σχετικής μοριακής μάζας ≤2000 D | % | ≥ | 80,0 | GB/T 22492 Παράρτημα Α |
| Υγρασία | % | ≤ | 6.5 | GB 5009.3 |
| Ολικό αρσενικό | mg/kg | ≤ | 0.4 | GB 5009.11 |
| Μόλυβδος (Pb) | mg/kg | ≤ | 0.2 | GB 5009.12 |
| Κάδμιο (Cd) | mg/kg | ≤ | 0.2 | GB 5009,15 |
| Αφλατοξίνη Β 1 | μg/kg | ≤ | 4.0 | GB 5009,22 |
3. Μικροβιακός δείκτης
| Δείκτης | Μονάδα | Σχήμα δειγματοληψίας και όριο | Μέθοδος ανίχνευσης | |||
| n | c | m | M | |||
| Συνολικός αριθμός αερόβιων βακτηρίων | CFU/g | 5 | 2 | 30000 | 100000 | GB 4789,2 |
| Κολοβακτηρίδιο | MPN/g | 5 | 1 | 10 | 100 | GB 4789,3 |
| Σαλμονέλα | (Εάν δεν προσδιορίζεται, εκφράζεται σε/25 g) | 5 | 0 | 0/25 γρ | - | GB 4789,4 |
| Η ασθένεια του σταφυλοκοκου | 5 | 1 | 100 CFU/g | 1000 CFU/g | GB 4789.10 | |
| Παρατηρήσεις:n είναι ο αριθμός των δειγμάτων που πρέπει να συλλεχθούν για την ίδια παρτίδα προϊόντων.c είναι ο μέγιστος αριθμός δειγμάτων που επιτρέπεται να υπερβαίνει την τιμή m.m είναι μια οριακή τιμή για το αποδεκτό επίπεδο μικροβιακών δεικτών.Το M είναι η υψηλότερη οριακή τιμή ασφαλείας για μικροβιολογικούς δείκτες. Η δειγματοληψία πραγματοποιείται σύμφωνα με το GB 4789.1. | ||||||
Διάγραμμα ροής για την παραγωγή πεπτιδίων καρυδιάς
1. Υγιεινές τροφές όπως λειτουργικές υγιεινές τροφές όπως εμπλουτισμός αίματος, κατά της κούρασης και ενίσχυση του ανοσοποιητικού.
2. Τρόφιμα για ειδικούς ιατρικούς σκοπούς.
3. Μπορεί να προστεθεί σε διάφορα τρόφιμα όπως ποτά, στερεά ποτά, μπισκότα, καραμέλες, κέικ, τσάι, κρασί, καρυκεύματα κ.λπ. ως αποτελεσματικά συστατικά για τη βελτίωση της γεύσης και της λειτουργικότητας των τροφίμων.
4. Κατάλληλο για πόσιμο υγρό, δισκίο, σκόνη, κάψουλα και άλλες μορφές δοσολογίας
Πλεονέκτημα:
1. Μη ΓΤΟ
2. Υψηλή πεπτικότητα, χωρίς οσμή
3. Υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη (πάνω από 85%)
4. Εύκολο στη διάλυση, εύκολο στην επεξεργασία και εύκολο στη λειτουργία
5. Το υδατικό διάλυμα είναι διαυγές και διαφανές και η διαλυτότητα δεν επηρεάζεται από το pH, το αλάτι και τη θερμοκρασία
6. Υψηλή ψυχρή διαλυτότητα, μη γέλης, χαμηλό ιξώδες και θερμική σταθερότητα σε χαμηλή θερμοκρασία και υψηλή συγκέντρωση
7. Χωρίς πρόσθετα και συντηρητικά, χωρίς τεχνητά χρώματα, γεύσεις και γλυκαντικά, χωρίς γλουτένη
Πακέτο
με παλέτα:
10 κιλά/τσάντα, εσωτερική τσάντα πολυ, εξωτερική τσάντα kraft.
28 σακούλες/παλέτα, 280 κιλά/παλέτα,
Εμπορευματοκιβώτιο 2800kgs/20ft, εμπορευματοκιβώτιο 10παλέτες/20ft,
χωρίς παλέτα:
10 κιλά/τσάντα, εσωτερική τσάντα πολυ, εξωτερική τσάντα kraft.
Εμπορευματοκιβώτιο 4500kgs/20ft
Μεταφορά & Αποθήκευση
Μεταφορά
Τα μέσα μεταφοράς πρέπει να είναι καθαρά, υγιεινά, χωρίς οσμές και ρύπανση.
Η μεταφορά πρέπει να προστατεύεται από τη βροχή, την υγρασία και την έκθεση στο ηλιακό φως.
Απαγορεύεται αυστηρά η ανάμειξη και η μεταφορά με τοξικά, επιβλαβή, περίεργη μυρωδιά και εύκολα μολυσμένα αντικείμενα.
Αποθήκευσηκατάσταση
Το προϊόν πρέπει να φυλάσσεται σε καθαρή, αεριζόμενη, ανθεκτική στην υγρασία, ανθεκτική σε τρωκτικά και χωρίς οσμές αποθήκη.
Θα πρέπει να υπάρχει ένα συγκεκριμένο κενό όταν αποθηκεύονται τα τρόφιμα, ο διαχωριστικός τοίχος πρέπει να είναι από το έδαφος,
Απαγορεύεται αυστηρά η ανάμειξη με τοξικά, επιβλαβή, οσμή ή ρυπογόνα αντικείμενα.
