Ζελατίνη ψαριού Kosher υψηλής ποιότητας - Φύλλο ζελατίνης – Yasin

Εφαρμογή

Φύλλο ζελατίνης που χρησιμοποιείται ευρέως για την παρασκευή πουτίγκας, ζελέ, κέικ μους, ζελεδάκια, marshmallows, επιδορπίων, γιαουρτιών, παγωτού και ούτω καθεξής.

Προσδιορισμός

4)Πλεονέκτημα του φύλλου ζελατίνης

Υψηλή διαφάνεια, άοσμο, ισχυρή δύναμη ψύξης, προστασία κολλοειδών, επιφανειοδραστικό, κολλώδες, σχηματισμός φιλμ, αιωρούμενο γάλα, σταθερότητα, διαλυτότητα στο νερό 

5) Γιατί να επιλέξετε το φύλλο ζελατίνης μας

Ο πρώτος κατασκευαστής φύλλων ζελατίνης στην Κίνα

Η πρώτη ύλη μας για φύλλα ζελατίνης προέρχεται από το οροπέδιο Qinghai-Θιβέτ, επομένως τα προϊόντα μας έχουν καλή υδροφιλικότητα και σταθερότητα κατάψυξης-απόψυξης χωρίς οσμές.

Με 2 καθαρά εργοστάσια GMP, 4 γραμμές παραγωγής, η ετήσια παραγωγή μας φτάνει τους 500 τόνους.

Τα φύλλα ζελατίνης μας ακολουθούν αυστηρά το πρότυπο GB6783-2013 για βαρέα μέταλλα, το οποίο έχει δείκτη: Cr≤2.0ppm, χαμηλότερο από το πρότυπο της ΕΕ 10.0ppm, Pb≤1.5ppm χαμηλότερο από το πρότυπο της ΕΕ 5.0ppm.

6) Διάγραμμα ροής

Πακέτο

8) Πιστοποιητικό

Πιστοποιητικό Συστήματος Διαχείρισης Ασφάλειας Τροφίμων

Εμπορικό σήμα

Άδεια Παραγωγής Τροφίμων

Πιστοποιητικό ευρεσιτεχνίας

Πιστοποιητικό Halal

9) Μεταφορά ή Αποθήκευση

Θαλασσίως ή αεροπορικώς

Πρέπει να αποθηκεύεται σε μέτρια θερμοκρασία, δηλαδή όχι κοντά σε λεβητοστάσιο ή μηχανοστάσιο και να μην εκτίθεται στην άμεση θερμότητα του ήλιου. Όταν συσκευάζεται σε σακούλες, μπορεί να χάσει βάρος υπό ξηρές συνθήκες.