OEM Προσαρμοσμένο Collagen Pure - Πεπτίδιο μπιζελιού – Yasin

Μέσο μοριακό βάρος

Πηγή: πρωτεΐνη pep

Ιδιότητες: ανοιχτόχρωμη κίτρινη σκόνη ή κόκκοι, πλήρως διαλυτοί στο νερό

Άνοιγμα πλέγματος: πλέγμα 100 /80 /40

Χρήσεις: φάρμακα και προϊόντα υγείας, ποτά και τρόφιμα κ.λπ.

Προσδιορισμός

Διάγραμμα ροής

Εφαρμογή

Συμπλήρωμα διατροφής

Οι θρεπτικές ιδιότητες που περιέχονται στις πρωτεΐνες του μπιζελιού μπορούν να χρησιμοποιηθούν για να συμπληρώσουν άτομα με ορισμένες ελλείψεις ή άτομα που επιθυμούν να εμπλουτίσουν τη διατροφή τους με θρεπτικά συστατικά. Τα μπιζέλια αποτελούν εξαιρετική πηγή πρωτεϊνών, υδατανθράκων, διαιτητικών ινών, μετάλλων, βιταμινών και φυτοχημικών. Για παράδειγμα, η πρωτεΐνη του μπιζελιού μπορεί να εξισορροπήσει την πρόσληψη σιδήρου καθώς έχει υψηλή περιεκτικότητα σε σίδηρο.

Υποκατάστατο διατροφής.

Η πρωτεΐνη μπιζελιού μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως υποκατάστατο πρωτεΐνης για όσους δεν μπορούν να καταναλώσουν άλλες πηγές, καθώς δεν προέρχεται από καμία από τις πιο κοινές αλλεργιογόνες τροφές (σιτάρι, φιστίκια, αυγά, σόγια, ψάρια, οστρακοειδή, ξηρούς καρπούς και γάλα). Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε αρτοσκευάσματα ή σε άλλες εφαρμογές μαγειρικής για την αντικατάσταση κοινών αλλεργιογόνων. Επίσης, υποβάλλεται σε βιομηχανική επεξεργασία για να σχηματίσει τρόφιμα και εναλλακτικές πρωτεΐνες, όπως εναλλακτικά προϊόντα κρέατος και μη γαλακτοκομικά προϊόντα. Οι κατασκευαστές εναλλακτικών προϊόντων περιλαμβάνουν την Ripple Foods, η οποία παράγει μια εναλλακτική λύση για τα γαλακτοκομικά προϊόντα, το γάλα μπιζελιού. Η πρωτεΐνη μπιζελιού είναι επίσης εναλλακτική λύση για το κρέας.

Λειτουργικό συστατικό

Η πρωτεΐνη μπιζελιού χρησιμοποιείται επίσης ως ένα οικονομικό λειτουργικό συστατικό στην παρασκευή τροφίμων για τη βελτίωση της θρεπτικής αξίας και της υφής των τροφίμων. Μπορούν επίσης να βελτιστοποιήσουν το ιξώδες, τη γαλακτωματοποίηση, τη ζελατινοποίηση, τη σταθερότητα ή τις ιδιότητες δέσμευσης λίπους των τροφίμων. Για παράδειγμα, η ικανότητα της πρωτεΐνης μπιζελιού να σχηματίζει σταθερούς αφρούς είναι μια σημαντική ιδιότητα σε κέικ, σουφλέ, σαντιγί, fudges κ.λπ.

Πακέτο

Μεταφορά & Αποθήκευση

Μεταφορά

Τα μέσα μεταφοράς πρέπει να είναι καθαρά, υγιεινά, απαλλαγμένα από οσμές και ρύπους.

Η μεταφορά πρέπει να προστατεύεται από τη βροχή, την υγρασία και την έκθεση στο ηλιακό φως.

Απαγορεύεται αυστηρά η ανάμειξη και η μεταφορά με τοξικά, επιβλαβή, με ιδιαίτερη οσμή και εύκολα μολυσμένα αντικείμενα.

Αποθήκευσηκατάσταση

Το προϊόν πρέπει να αποθηκεύεται σε μια καθαρή, αεριζόμενη, ανθεκτική στην υγρασία, στα τρωκτικά και χωρίς οσμές αποθήκη.

Θα πρέπει να υπάρχει ένα συγκεκριμένο κενό όταν αποθηκεύονται τρόφιμα, το διαχωριστικό τοίχωμα πρέπει να είναι μακριά από το έδαφος,

Απαγορεύεται αυστηρά η ανάμειξη με τοξικά, επιβλαβή, οσμηρά ή ρυπογόνα αντικείμενα.

Πιστοποιητικό

- ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΤΙΚΟ ΧΑΛΑΛ

- ISO9001: 2015 (Κινεζική έκδοση)

- ISO9001: 2015 (Τελική έκδοση)

- ISO22000: 2015 (Κινεζική έκδοση)

- ISO22000:2015 (Αγγλική έκδοση)

- Άδεια παραγωγής τροφίμων

- Λίστα ποικιλιών άδειας παραγωγής τροφίμων

- Πιστοποιητικό καταγραφής για επιχειρήσεις παραγωγής τροφίμων εξαγωγής

Αναφορές

1. Λίστα περιεκτικότητας σε αμινοξέα

2. Μέσο μοριακό βάρος

Μέθοδος δοκιμής: GB/T 22492-2008