Κολλαγόνο
πεπτίδιο καλαμποκιού
1. Προϊόντα υγείας για τη μείωση της αρτηριακής πίεσης
Το πεπτίδιο καλαμποκιού μπορεί να αναστείλει τη δράση του μετατρεπτικού ενζύμου της αγγειοτενσίνης, ως ανταγωνιστικός αναστολέας του μετατρεπτικού ενζύμου της αγγειοτενσίνης, μειώνοντας έτσι την παραγωγή αγγειοτενσίνης II στο αίμα, μειώνοντας έτσι την αγγειακή τάση. Η περιφερική αντίσταση μειώνεται, με αποτέλεσμα τη μείωση της αρτηριακής πίεσης.
2. Προϊόντα που προκαλούν απογοήτευση
Μπορεί να αναστείλει την απορρόφηση αλκοόλ από το στομάχι, να προωθήσει την έκκριση της αλκοολικής αφυδρογονάσης και της δράσης της ακεταλδεΰδης αφυδρογονάσης στο σώμα και να προωθήσει την μεταβολική αποικοδόμηση και την αποβολή του αλκοόλ στο σώμα.
3.Στη σύνθεση αμινοξέων των ιατρικών προϊόντων
Τα ολιγοπεπτίδια καλαμποκιού έχουν πολύ υψηλή περιεκτικότητα σε αμινοξέα διακλαδισμένης αλυσίδας. Η έγχυση αμινοξέων υψηλής διακλαδισμένης αλυσίδας χρησιμοποιείται ευρέως στη θεραπεία του ηπατικού κώματος, της κίρρωσης, της σοβαρής ηπατίτιδας και της χρόνιας ηπατίτιδας.
4. Τροφή για αθλητές
Το πεπτίδιο καλαμποκιού είναι πλούσιο σε υδρόφοβα αμινοξέα, μπορεί να προάγει την έκκριση γλυκαγόνης μετά την κατάποση και δεν περιέχει λίπος, εξασφαλίζοντας τις ενεργειακές ανάγκες των ατόμων με μεγάλο όγκο άσκησης και ανακουφίζοντας γρήγορα την κόπωση μετά την άσκηση. Ρυθμίζει την ανοσία και ενισχύει την ικανότητα άσκησης. Έχει υψηλή περιεκτικότητα σε γλουταμίνη, βελτιώνει την ανοσολογική λειτουργία, ενισχύει την ικανότητα άσκησης και άλλα θρεπτικά συστατικά υψηλής προστιθέμενης αξίας.
5. Υπολιπιδαιμικές τροφές
Τα υδρόφοβα αμινοξέα μπορούν να μειώσουν τη χοληστερόλη, να προάγουν τον μεταβολισμό της χοληστερόλης στο σώμα και να αυξήσουν την απέκκριση των στερολών στα κόπρανα.
6. Το εμπλουτισμένο πρωτεϊνικό ρόφημα
Η θρεπτική του αξία είναι παρόμοια με αυτή των φρέσκων αυγών, έχει καλή βρώσιμη αξία και είναι εύκολο να απορροφηθεί.
Περιεκτικότητα σε αμινοξέα
| ΟΧΙ. | ΠΕΡΙΕΚΤΙΚΟΤΗΤΑ ΣΕ ΑΜΙΝΟΞΕΑ | Αποτελέσματα δοκιμών (g/100g) |
| 1 | Ασπαρτικό οξύ | 6.582 |
| 2 | Γλουταμινικό οξύ | 22.345 |
| 3 | Σερίνη | 3.603 |
| 4 | Ιστιδίνη | 1.221 |
| 5 | Γλυκίνη | 1.908 |
| 6 | Θρεονίνη | 2.431 |
| 7 | Αργινίνη | 1.678 |
| 8 | Αλανίνη | 0,002 |
| 0 | Τυροσίνη | 2.269 |
| 10 | Κυστίνη | 0,012 |
| 11 | Βαλίνη | 3.903 |
| 12 | Μεθειονίνη | 1.651 |
| 13 | Φαινυλαλανίνη | 4.120 |
| 14 | Ισολευκίνη | 0,023 |
| 15 | Λευκίνη | 14.242 |
| 16 | Λυσίνη | 0,600 |
| 17 | Προλίνη | 8.179 |
| 18 | Τρυπτοφάνη | 5.597 |
| Μερικό σύνολο: | 80.366 | |
Μέσο Μοριακό Βάρος
Μέθοδος δοκιμής: GB/T 22492-2008
| Εύρος μοριακού βάρους | Ποσοστό περιοχής κορυφής | Μέσο αριθμητικό μοριακό βάρος | Μέσο μοριακό βάρος κατά βάρος |
| >5000 | 0,20 | 9486 | 13297 |
| 5000-3000 | 0,31 | 3630 | 3707 |
| 3000-2000 | 0,65 | 2365 | 2397 |
| 2000-1000 | 3,45 | 1283 | 1332 |
| 1000-500 | 10,47 | 650 | 676 |
| 500-180 | 57.11 | 276 | 293 |
|
| 27,81 | / | / |
Διάγραμμα ροής
