Πεπτίδιο πικρού πεπονιού
Πλεονέκτημα:
1. Η υψηλή εύπεπτη περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη είναι υψηλότερη από 50%, χωρίς μυρωδιά
2. Εύκολη διάλυση, εύκολη επεξεργασία και εύκολη λειτουργία
3. υδατικό διάλυμα διαυγές, διαφανές, η διαλυτότητα δεν επηρεάζεται από το pH, το αλάτι και τη θερμοκρασία, κρύο, μπορεί να μην πήξει, σε χαμηλή θερμοκρασία και υψηλή συγκέντρωση χαμηλού ιξώδους και θερμικής σταθερότητας
4. Δεν περιέχει πρόσθετα και συντηρητικά, δεν περιέχει τεχνητά χρώματα, γεύσεις και γλυκαντικές ουσίες
5. Δεν περιέχει γλουτένη, μη gmo
II.Πρότυπο Υλοποίησης Προϊόντος Q/WTTH 0023S
1. Δείκτης εμφάνισης
| Είδος | Απαιτήσεις ποιότητας | Μέθοδος ανίχνευσης |
| Χρώμα | Ανοιχτή κίτρινη ή κίτρινη σκόνη | Q/WTTH 0023S Στοιχείο 4.1 |
| Χαρακτήρας | Σκόνη, ομοιόμορφο χρώμα, χωρίς συσσωμάτωση, χωρίς απορρόφηση υγρασίας | |
| Γεύση και μυρωδιά | Με τη μοναδική γεύση και οσμή αυτού του προϊόντος, χωρίς οσμή, χωρίς μυρωδιά | |
| Ακαθαρσία | Δεν υπάρχει φυσιολογική όραση ορατά ξένα αντικείμενα |
2. Φυσικοχημικός δείκτης
| Δείκτης | Μονάδα | Οριο | Μέθοδος ανίχνευσης | |
| Πρωτεΐνη (σε ξηρή βάση) | % | ≥ | 50,0 | GB 5009,5 |
| Ολιγοπεπτίδιο (σε ξηρή βάση) | % | ≥ | 45,0 | GB/T 22492 Παράρτημα Β |
| Τέφρα (σε ξηρή βάση) | % | ≤ | 8.0 | GB 5009.4 |
| Αναλογία σχετικής μοριακής μάζας ≤2000D | % | ≥ | 80,0 | GB/T 22492 Παράρτημα Α |
| Ολικές σαπωνίνες | % | ≥ | 1.5 | 《Τεχνική προδιαγραφή για την ανίχνευση και αξιολόγηση υγιεινών τροφών》 Έκδοση 2003 |
| Υγρασία | % | ≤ | 7.0 | GB 5009.3 |
| Μόλυβδος (Pb) | mg/kg | ≤ | 0,5 | GB 5009.12 |
3. Μικροβιακός δείκτης
| Δείκτης | Μονάδα | Σχήμα δειγματοληψίας και όριο | Μέθοδος ανίχνευσης | |||
| n | c | m | M | |||
| Συνολικός αριθμός αερόβιων βακτηρίων | CFU/g | 5 | 2 | 30000 | 100000 | GB 4789,2 |
| Κολοβακτηρίδιο | MPN/g | 5 | 1 | 10 | 100 | GB 4789,3 |
| Σαλμονέλα | (Εάν δεν προσδιορίζεται, εκφράζεται σε/25 g) | 5 | 0 | 0/25 γρ | - | GB 4789,4 |
| Η ασθένεια του σταφυλοκοκου | 5 | 1 | 100 CFU/g | 1000 CFU/g | GB 4789.10 | |
| Παρατηρήσεις: n είναι ο αριθμός των δειγμάτων που πρέπει να συλλεχθούν για την ίδια παρτίδα προϊόντων. c είναι ο μέγιστος αριθμός δειγμάτων που επιτρέπεται να υπερβαίνει την τιμή m. m είναι μια οριακή τιμή για το αποδεκτό επίπεδο μικροβιακών δεικτών. Το M είναι η υψηλότερη οριακή τιμή ασφαλείας για μικροβιολογικούς δείκτες. Η δειγματοληψία πραγματοποιείται σύμφωνα με το GB 4789.1. | ||||||
ΔΙΑΓΡΑΜΜΑ ΡΟΗΣ
Εφαρμογή
Τρόφιμα: ποτά, ταμπλέτες, καραμέλες, κάψουλες κ.λπ.
Υγιεινά προϊόντα
Ειδική ιατρική τροφή
Προϊόν για μείωση του σακχάρου και του λίπους στο αίμα
Υγιεινά συστατικά τροφίμων
Πακέτο
Συσκευασία φυτικών πεπτιδίων: 5kg/σακούλα *2 σάκοι/κουτί.Νάιλον σακούλα PE, διπλό χαρτοκιβώτιο πέντε στρώσεων - κυματοειδές φιλμ - επικαλυμμένο.
Μεταφορά και αποθήκευση
1. Το μέσο μεταφοράς πρέπει να είναι καθαρό, υγιεινό, άοσμο και χωρίς ρύπανση. Η μεταφορά πρέπει να είναι αδιάβροχο, αδιάβροχο και αδιάβροχο. Απαγορεύεται η ανάμειξη και η μεταφορά δηλητηριωδών, επιβλαβών, δύσοσμων και εύκολα μολυσμένων αντικειμένων.
2. Το προϊόν πρέπει να φυλάσσεται σε καθαρή, αεριζόμενη, αδιάβροχη, αδιάβροχη και χωρίς οσμή αποθήκη και τα τρόφιμα πρέπει να αποθηκεύονται σε μια ορισμένη ποσότητα
Καθαρισμός, διαχωρισμός από το έδαφος, και αυστηρή απαγόρευση τοξικών και επιβλαβών, οσμών, ρύπων που αναμιγνύονται με αντικείμενα.
Δείκτης εμφάνισης
| Είδος | Απαιτήσεις ποιότητας | Μέθοδος ανίχνευσης |
| Χρώμα | Κίτρινο ή ανοιχτό κίτρινο | Q/WTTH 0003S Στοιχείο 4.1 |
| Γεύση και μυρωδιά | Με τη μοναδική γεύση και οσμή αυτού του προϊόντος, χωρίς οσμή, χωρίς μυρωδιά | |
| Ακαθαρσία | Δεν υπάρχει φυσιολογική όραση ορατά ξένα αντικείμενα | |
| Χαρακτήρας | Χαλαρή πούδρα, χωρίς συσσωμάτωση, χωρίς απορρόφηση υγρασίας |
Φυσικοχημικό δείκτης
| Δείκτης | Μονάδα | Οριο | Μέθοδος ανίχνευσης | |
| Πρωτεΐνη (σε ξηρή βάση) | % | ≥ | 75,0 | GB 5009,5 |
| Ολιγοπεπτίδιο (σε ξηρή βάση) | % | ≥ | 60,0 | GB/T 22729 Παράρτημα Β |
| Αναλογία σχετικής μοριακήςμάζα ≤1000D | % | ≥ | 80,0 | GB/T 22492 Παράρτημα Α |
| Τέφρα (σε ξηρή βάση) | % | ≤ | 8.0 | GB 5009.4 |
| Υγρασία | % | ≤ | 7.0 | GB 5009.3 |
| Μόλυβδος (Pb) | mg/kg | ≤ | 0,19 | GB 5009.12 |
| Ολικός υδράργυρος (Hg) | mg/kg | ≤ | 0,04 | GB 5009,17 |
| Κάδμιο (Cd) | mg/kg | ≤ | 0.4 | GB/T 5009,15 |
| BHC | mg/kg | ≤ | 0.1 | GB/T 5009,19 |
| DDT | mg/kg | ≤ | 0.1 | GB 5009,19 |
Μικροβιακός δείκτης
| Δείκτης | Μονάδα | Σύστημα δειγματοληψίας και όριο (εάν δεν προσδιορίζεται, εκφράζεται σε/25 g) | Μέθοδος ανίχνευσης | |||
| n | c | m | M | |||
| Σαλμονέλα | - | 5 | 0 | 0 | - | GB 4789,4 |
| Συνολικός αριθμός αερόβιων βακτηρίων | CFU/g | ≤ | 30000 | GB 4789,2 | ||
| Κολοβακτηρίδιο | MPN/g | ≤ | 0.3 | GB 4789,3 | ||
| Μούχλα | CFU/g | ≤ | 25 | GB 4789,15 | ||
| Μαγιά | CFU/g | ≤ | 25 | GB 4789,15 | ||
| Παρατηρήσεις:n είναι ο αριθμός των δειγμάτων που πρέπει να συλλεχθούν για την ίδια παρτίδα προϊόντων.c είναι ο μέγιστος αριθμός δειγμάτων που επιτρέπεται να υπερβαίνει την τιμή m.m είναι μια οριακή τιμή για το αποδεκτό επίπεδο μικροβιακών δεικτών. | ||||||
Διατροφικό συστατικό λίστα
Κατάλογος θρεπτικών συστατικών σκόνης πεπτιδίου λευκωματίνης
| Είδος | Ανά 100 γραμμάρια (g) | Τιμή αναφοράς θρεπτικών συστατικών (%) |
| Ενέργεια | 1530 kJ | 18 |
| Πρωτεΐνη | 75,0 γρ | 125 |
| Λίπος | 0g | 0 |
| Υδατάνθρακας | 15,0 γρ | 5 |
| Νάτριο | 854 mg | 43 |
Εφαρμογή
Κλινική διατροφική θεραπεία
πηγή πρωτεΐνης υψηλής ποιότητας στην προεγχειρητική και μετεγχειρητική κλινική διατροφή
Υγιεινό φαγητό
πρόληψη της γαστρεντερικής δυσλειτουργίας και των χρόνιων παθήσεων
Συμπληρώματα διατροφής
παιδιά και ηλικιωμένους με χαμηλή ανοσία
Καλλυντικά
ενυδατώνουν
ΡοήΔιάγραμμαΓιαΠεπτίδιο πικρού πεπονιούΠαραγωγή
Πακέτο
με παλέτα:
10 κιλά/τσάντα, εσωτερική τσάντα πολυ, εξωτερική τσάντα kraft.
28 σακούλες/παλέτα, 280 κιλά/παλέτα,
Εμπορευματοκιβώτιο 2800kgs/20ft, εμπορευματοκιβώτιο 10παλέτες/20ft,
χωρίς παλέτα:
10 κιλά/τσάντα, εσωτερική τσάντα πολυ, εξωτερική τσάντα kraft.
Εμπορευματοκιβώτιο 4500kgs/20ft
Μεταφορά & Αποθήκευση
Μεταφορά
Τα μέσα μεταφοράς πρέπει να είναι καθαρά, υγιεινά, χωρίς οσμές και ρύπανση.
Η μεταφορά πρέπει να προστατεύεται από τη βροχή, την υγρασία και την έκθεση στο ηλιακό φως.
Απαγορεύεται αυστηρά η ανάμειξη και η μεταφορά με τοξικά, επιβλαβή, περίεργη μυρωδιά και εύκολα μολυσμένα αντικείμενα.
Αποθήκευσηκατάσταση
Το προϊόν πρέπει να φυλάσσεται σε καθαρή, αεριζόμενη, ανθεκτική στην υγρασία, ανθεκτική σε τρωκτικά και χωρίς οσμές αποθήκη.
Θα πρέπει να υπάρχει ένα συγκεκριμένο κενό όταν αποθηκεύονται τα τρόφιμα, ο διαχωριστικός τοίχος πρέπει να είναι από το έδαφος,
Απαγορεύεται αυστηρά η ανάμειξη με τοξικά, επιβλαβή, οσμή ή ρυπογόνα αντικείμενα.
