head_bg1

Πεπτίδιο σόγιας

Πεπτίδιο σόγιας

Σύντομη περιγραφή:

Πρωτεΐνη σόγιαςείναι μια πρωτεΐνη που απομονώνεται από τη σόγια.Παρασκευάζεται από άλευρο σόγιας που έχει ξεφλουδιστεί και απολιπανθεί.Το μικρό μοριακό πεπτίδιο εκχυλίστηκε από πρωτεΐνη σόγιας με τεχνολογία κατευθυντικής πέψης ενζύμων και προηγμένης τεχνολογίας διαχωρισμού μεμβράνης. Σε σύγκριση με την πρωτεΐνη σόγιας, τα πεπτίδια σόγιας απορροφώνται πιο εύκολα από το ανθρώπινο σώμα χωρίς να αυξάνουν την επιβάρυνση στα πεπτικά όργανα. Περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες έως και 90 % παραπάνω, τα απαραίτητα για το ανθρώπινο σώμα 8 είδη αμινοξέων πλήρη. Το πεπτίδιο σόγιας έχει καλές θρεπτικές ιδιότητες και είναι μια πολλά υποσχόμενη λειτουργική πρώτη ύλη τροφίμων.


Λεπτομέρεια προϊόντος

Προσδιορισμός

ΔΙΑΓΡΑΜΜΑ ΡΟΗΣ

Εφαρμογή

Πακέτο

Ετικέτες προϊόντων

Προσδιορισμός

 

Όροι

Πρότυπο

Δοκιμή με βάση

Οργανωτική μορφή

Ομοιόμορφη σκόνη, μαλακή, χωρίς κέικ

GB/T 5492

Χρώμα

Λευκή ή ανοιχτοκίτρινη σκόνη

GB/T 5492

Γεύση και μυρωδιά

Έχει τη μοναδική γεύση και οσμή αυτού του προϊόντος, χωρίς περίεργη μυρωδιά

GB/T 5492

Ακαθαρσία

Χωρίς ορατή εξωγενή ακαθαρσία

GB/T 22492-2008

 

λεπτότητα

100% περνούν από κόσκινο με άνοιγμα 0,250mm

GB/T 12096

(g/mL) Πυκνότητα στοίβαξης

-----

 

(%) ξηρή βάση) Πρωτεΐνη

≥90,0

GB/T5009.5

(%) σε ξηρή βάση) περιεκτικότητα πεπτιδίου

≥80,0

GB/T 22492-2008

≥80% σχετική μοριακή μάζα πεπτιδίου

≤2000

GB/T 22492-2008

(%)Υγρασία

≤7,0

GB/T5009.3

(%)Φλαμουριά

≤6,5

GB/T5009.4

τιμή pH

-----

-----

(%) ακατέργαστο λίπος

≤1,0

GB/T5009.6

ουρεάση

Αρνητικός

GB/T5009.117

(mg/kg) Περιεκτικότητα σε νάτριο

-----

-----

 

(mg/kg)

Βαριά μέταλλα

(Pb)

≤2,0

GB 5009.12

(Οπως και)

≤1,0

GB 5009.11

(Hg)

≤0,3

GB 5009,17

(CFU/g) Σύνολο βακτηρίων

≤3×104

GB 4789,2

(MPN/g) κολοβακτηρίδια

≤0,92

GB 4789,3

(CFU/g) καλούπια και μαγιά

≤50

GB 4789,15

Σαλμονέλα

0/25 γρ

GB 4789,4

Η ασθένεια του σταφυλοκοκου

0/25 γρ

GB 4789.10

 

ΔΙΑΓΡΑΜΜΑ ΡΟΗΣ

Εφαρμογή

1) Χρήσεις τροφίμων

Η πρωτεΐνη σόγιας χρησιμοποιείται σε διάφορα τρόφιμα, όπως σάλτσες για σαλάτες, σούπες, ανάλογα κρέατος, σκόνες ροφημάτων, τυριά, κρέμα μη γαλακτοκομικών, κατεψυγμένα επιδόρπια, σαντιγί, βρεφικές τροφές, ψωμιά, δημητριακά πρωινού, ζυμαρικά και τροφές για κατοικίδια.

2) Λειτουργικές χρήσεις

Η πρωτεΐνη σόγιας χρησιμοποιείται για γαλακτωματοποίηση και υφή.Οι ειδικές εφαρμογές περιλαμβάνουν κόλλες, άσφαλτες, ρητίνες, υλικά καθαρισμού, καλλυντικά, μελάνια, πλεξούδες, χρώματα, επιστρώσεις χαρτιού, φυτοφάρμακα/μυκητοκτόνα, πλαστικά, πολυεστέρες και υφαντικές ίνες.

Πακέτο

Με παλέτα

10 κιλά/τσάντα, εσωτερική τσάντα πολυ, εξωτερική τσάντα kraft.

28 σακούλες/παλέτα, 280 κιλά/παλέτα,

Εμπορευματοκιβώτιο 2800kgs/20ft, εμπορευματοκιβώτιο 10παλέτες/20ft,

 

Χωρίς παλέτα

10 κιλά/τσάντα, εσωτερική τσάντα πολυ, εξωτερική τσάντα kraft.

Εμπορευματοκιβώτιο 4500kgs/20ft

 

Μεταφορά & Αποθήκευση

Μεταφορά

Τα μέσα μεταφοράς πρέπει να είναι καθαρά, υγιεινά, χωρίς οσμές και ρύπανση.

Η μεταφορά πρέπει να προστατεύεται από τη βροχή, την υγρασία και την έκθεση στο ηλιακό φως.

Απαγορεύεται αυστηρά η ανάμειξη και η μεταφορά με τοξικά, επιβλαβή, περίεργη μυρωδιά και εύκολα μολυσμένα αντικείμενα.

Αποθήκευσηκατάσταση

Το προϊόν πρέπει να φυλάσσεται σε καθαρή, αεριζόμενη, ανθεκτική στην υγρασία, ανθεκτική σε τρωκτικά και χωρίς οσμές αποθήκη.

Θα πρέπει να υπάρχει ένα συγκεκριμένο κενό όταν αποθηκεύονται τα τρόφιμα, ο διαχωριστικός τοίχος πρέπει να είναι από το έδαφος,

Απαγορεύεται αυστηρά η ανάμειξη με τοξικά, επιβλαβή, οσμή ή ρυπογόνα αντικείμενα.

Αναφορές

Λίστα περιεχομένων αμινοξέων

ΟΧΙ.

ΠΕΡΙΕΚΤΙΚΟΤΗΤΑ ΑΜΙΝΟΞΕΩΝ

Αποτελέσματα δοκιμής (g/100g)

1

Ασπαρτικό οξύ

15.039

2

Γλουταμινικό οξύ

22.409

3

Σερίνη

3.904

4

Ιστιδίνη

2.122

5

Γλυκίνη

3.818

6

Θρεονίνη

3.458

7

Αργινίνη

1.467

8

Αλανίνη

0,007

0

Τυροσίνη

1.764

10

Κυστίνη

0,095

11

Βαλίν

4.910

12

Μεθειονίνη

0,677

13

Φαινυλαλανίνη

5.110

14

Ισολευκίνη

0,034

15

Λευκίνη

6.649

16

Λυσίνη

6.139

17

Προλίνη

5.188

18

Τρυπτοφάνη

4.399

ΜΕΡΙΚΟ ΣΥΝΟΛΟ:

87.187

Μέσο μοριακό βάρος

Μέθοδος δοκιμής: GB/T 22492-2008

Εύρος μοριακού βάρους

Ποσοστό επιφάνειας αιχμής

Αριθμός μέσο μοριακό βάρος

Βάρος μέσο μοριακό βάρος

>5000

1,87

7392

8156

5000-3000

1,88

3748

3828

3000-2000

2.35

2415

2451

2000-1000

8.46

1302

1351

1000-500

20.08

645

670

500-180

47,72

263

287

<180

17.64

/

/

 


  • Προηγούμενος:
  • Επόμενο:

  • Όροι

    Πρότυπο

    Δοκιμή με βάση

    Οργανωτική μορφή

    Ομοιόμορφη σκόνη, μαλακή, χωρίς κέικ

    GB/T 5492

    Χρώμα

    Λευκή ή ανοιχτοκίτρινη σκόνη

    GB/T 5492

    Γεύση και μυρωδιά

    Έχει τη μοναδική γεύση και οσμή αυτού του προϊόντος, χωρίς περίεργη μυρωδιά

    GB/T 5492

    Ακαθαρσία

    Χωρίς ορατή εξωγενή ακαθαρσία

    GB/T 22492-2008

     

    λεπτότητα

    100% περνούν από κόσκινο με άνοιγμα 0,250mm

    GB/T 12096

    (g/mL) Πυκνότητα στοίβαξης

    —–

     

    (%) ξηρή βάση) Πρωτεΐνη

    ≥90,0

    GB/T5009.5

    (%) σε ξηρή βάση) περιεκτικότητα πεπτιδίου

    ≥80,0

    GB/T 22492-2008

    ≥80% σχετική μοριακή μάζα πεπτιδίου

    ≤2000

    GB/T 22492-2008

    (%)Υγρασία

    ≤7,0

    GB/T5009.3

    (%)Φλαμουριά

    ≤6,5

    GB/T5009.4

    τιμή pH

    —–

    —–

    (%) ακατέργαστο λίπος

    ≤1,0

    GB/T5009.6

    ουρεάση

    Αρνητικός

    GB/T5009.117

    (mg/kg) Περιεκτικότητα σε νάτριο

    —–

    —–

     

    (mg/kg)

    Βαριά μέταλλα

    (Pb)

    ≤2,0

    GB 5009.12

    (Οπως και)

    ≤1,0

    GB 5009.11

    (Hg)

    ≤0,3

    GB 5009,17

    (CFU/g) Σύνολο βακτηρίων

    ≤3×104

    GB 4789,2

    (MPN/g) κολοβακτηρίδια

    ≤0,92

    GB 4789,3

    (CFU/g) καλούπια και μαγιά

    ≤50

    GB 4789,15

    Σαλμονέλα

    0/25 γρ

    GB 4789,4

    Η ασθένεια του σταφυλοκοκου

    0/25 γρ

    GB 4789.10

    Διάγραμμα ροής για την παραγωγή πεπτιδίων σόγιας

    ΔΙΑΓΡΑΜΜΑ ΡΟΗΣ

    1) Χρήσεις τροφίμων

    Η πρωτεΐνη σόγιας χρησιμοποιείται σε διάφορα τρόφιμα, όπως σάλτσες για σαλάτες, σούπες, ανάλογα κρέατος, σκόνες ροφημάτων, τυριά, κρέμα μη γαλακτοκομικών, κατεψυγμένα επιδόρπια, σαντιγί, βρεφικές τροφές, ψωμιά, δημητριακά πρωινού, ζυμαρικά και τροφές για κατοικίδια.

    2) Λειτουργικές χρήσεις

    Η πρωτεΐνη σόγιας χρησιμοποιείται για γαλακτωματοποίηση και υφή.Οι ειδικές εφαρμογές περιλαμβάνουν κόλλες, άσφαλτες, ρητίνες, υλικά καθαρισμού, καλλυντικά, μελάνια, πλεξούδες, χρώματα, επιστρώσεις χαρτιού, φυτοφάρμακα/μυκητοκτόνα, πλαστικά, πολυεστέρες και υφαντικές ίνες.

    εφαρμογή

    Πακέτο

    με παλέτα:

    10 κιλά/τσάντα, εσωτερική τσάντα πολυ, εξωτερική τσάντα kraft.

    28 σακούλες/παλέτα, 280 κιλά/παλέτα,

    Εμπορευματοκιβώτιο 2800kgs/20ft, εμπορευματοκιβώτιο 10παλέτες/20ft,

    χωρίς παλέτα:

    10 κιλά/τσάντα, εσωτερική τσάντα πολυ, εξωτερική τσάντα kraft.

    Εμπορευματοκιβώτιο 4500kgs/20ft

    πακέτο

    Μεταφορά & Αποθήκευση

    Μεταφορά

    Τα μέσα μεταφοράς πρέπει να είναι καθαρά, υγιεινά, χωρίς οσμές και ρύπανση.

    Η μεταφορά πρέπει να προστατεύεται από τη βροχή, την υγρασία και την έκθεση στο ηλιακό φως.

    Απαγορεύεται αυστηρά η ανάμειξη και η μεταφορά με τοξικά, επιβλαβή, περίεργη μυρωδιά και εύκολα μολυσμένα αντικείμενα.

    Αποθήκευσηκατάσταση

    Το προϊόν πρέπει να φυλάσσεται σε καθαρή, αεριζόμενη, ανθεκτική στην υγρασία, ανθεκτική σε τρωκτικά και χωρίς οσμές αποθήκη.

    Θα πρέπει να υπάρχει ένα συγκεκριμένο κενό όταν αποθηκεύονται τα τρόφιμα, ο διαχωριστικός τοίχος πρέπει να είναι από το έδαφος,

    Απαγορεύεται αυστηρά η ανάμειξη με τοξικά, επιβλαβή, οσμή ή ρυπογόνα αντικείμενα.

    Γράψτε το μήνυμά σας εδώ και στείλτε το σε εμάς

    Στείλτε μας το μήνυμά σας:

    Γράψτε το μήνυμά σας εδώ και στείλτε το σε εμάς